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                                                                                                  环亚娱乐最新官网_淮安:“三大上风”为食物财富成长提供强盛支撑

                                                                                                  日期:2018-04-27 05:32:40编辑作者:环亚娱乐最新官网

                                                                                                    ■记者 宋莹莹 通信员 钱国文 袁锋军

                                                                                                    本报讯 淮安,120件地理符号证明的品牌上风,加上享有盛誉的淮扬菜美食文化,为淮安成长食物财富提供强盛支撑,更让2018中国(淮安)国际食物展览会的举行更有底气。

                                                                                                    农业大市的资源上风,为食物财富成长撑起“腰杆子”。淮安详市拥有456万亩水域、700万亩耕地、340万亩林地,农业出产前提良好,是世界重要的商品粮基地和农副产物深加工基地,是华东地域最大的中弱筋小麦出产基地和生猪财兴旺市,是江苏省最大的办法蔬菜出产基地、淡水鱼加工基地和第二洪流稻出产基地。2017年,我市又乐成创成国度农业公园、小龙虾特色农产物上风区、农村财富融合成长树模园和国度级金湖制种基地各1个,,世界休闲渔业树模基地2个、休闲渔业“最美渔村”1个。

                                                                                                    当代农业“地标标记”上风,为食物财富成长贴上“金名牌”。自2008年以来涌现了一批农产物知名品牌,有些品牌品牌代价、美誉度、发动力走在全省、世界火线。制止2017年底,创成中国农产物地区公用品牌1个,中国驰名商标6件,农产物地理符号8件;地理符号证明商标120件,数目居世界设区市第一。尤其是“盱眙龙虾”颠末10多年的扶植,蜚声国表里,品牌代价近170亿元,稳居海内淡水养殖品牌榜首位,乐成建设世界首批特色农产物上风区;常年发动养殖面积近20万亩,从业职员20万人;降生了身价万万百万的“虾王”630多人,对农夫增收的发动效应达百亿级。洪泽湖大闸蟹品牌代价达80亿元,“淮安红椒”品牌代价40亿元,代价增添潜力庞大。当下,盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米等农产物品牌正成为淮安的一张张“金字招牌”、一幅幅“地标标记”,引领发动地区成长的新动力、新引擎。

                                                                                                    淮立名菜的美食文化上风,为食物财富成长带来“好味道”。淮安是中国四大菜系之一淮扬菜的劈头地,现存菜点1300余种。连年,淮扬菜不绝出新,推出盱眙龙虾宴、洪泽湖蟹宴、蒲菜宴等一料一席的创新品种。众所周知的建国第一宴,用的就是“和精清爽”的淮扬菜。原世界人大常委会副委员长许嘉璐曾用十六字归纳综合了淮扬菜的特点:“五味协调、土菜精作、当场取材、黎民缔造”,并对淮扬菜做出高度评价:“任何菜系都有文化内在”,“可是淮扬菜最为浓重”。作为中国烹调协会认定的“中国淮扬菜之乡”,淮安正在起劲申报“天下美食之都”,以便将淮扬菜的美食文化进一步发扬光大。

                                                                                                  相关文章

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                                                                                                  [field:arcurl/]

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                                                                                                  铁矿石订价也可讨价还价 钢铁业有望时来运转

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